二米饭怎么做

1、首先准备一杯小米和两杯大米放入容器中，加入适量清水把米粒淘洗1-2遍，控出多余水分备用。（做二米饭大米和小米的比例为2：1。）

2、把淘洗干净的大米和小米放入臻米脱糖电饭煲中。

3、然后加入没过米量1厘米左右的清水。（如果用普通电饭煲来做二米饭，水量为米饭的1.5倍即可。）

4、最后在电饭煲中滴入几滴食用油，蒸米饭的时候滴几滴食用油是小编屡试不爽的经验，蒸出来的米饭口感上会比不放食用油的好很多，又香又软、粒粒分明。

5、电饭煲通电，点击煮饭功能就开始工作了，这款电饭煲的工作原理是先煮后蒸，和我们以前吃的柴火捞饭是差不多的。电饭煲在煮米的过程中会带走米饭中多余的淀粉和糖分，米饭最后是被蒸熟的。

6、电饭煲工作完成之后，不要着急开盖，焖5分钟再打开，米香四溢、粒粒分明的二米饭就做好了。