1、购买一只鲜活的帝王蟹
2、将帝王蟹清洗干净后，就开始处理帝王蟹的蟹腮及其他杂质，在用水冲洗一遍
3、将处理好的帝王蟹，切成小块，蟹腿一分为二，摆放至盘中，锅中放入葱段、姜，烧水沸腾后，上锅蒸15分钟
4、倒入蒸鱼豉油，盖上帝王蟹壳，撒上葱姜碎，在倒上热油，就完成啦
