1、首先将100克面粉放入碗中，加入50克开水和面，揉成团醒10分钟，100克韭菜切丁放入碗中
2、加入20克姜末，10克火腿丁，10克熟虾皮，，5个鸡蛋打入碗中，打散后倒入锅中煮熟，放入配料碗中
3、加入10克盐，10克鸡精，10克蚝油，10克香油，10克熟食用油，搅拌均匀，面团擀皮，包馅捏花边，放入锅中煎两面金黄即可
