1、将花生米拣净，
2、用温开水泡在盆内约两小时，
3、锅内加水约二、三斤上火，
4、放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，
5、加入花生米煮熟，
6、连汤倒入盆内，吃时捞出盛盘即成。
7、特点: 五香味浓，宜下酒饭。
