1、鸡胸肉放入锅中加入料酒、姜片、花椒煮熟
2、等鸡肉不烫手后，用手撕成鸡丝
3、加点盐
4、加入红油
5、加入生抽、米醋
6、加点砂糖
7、撒上葱花
8、加热适量的色拉油，淋在葱花上爆香
9、搅拌均匀即可
