1、虾剪去须和脚，洗净
2、加入盐，料酒，生抽，玉米淀粉拌匀，腌制20分钟
3、热油锅，油要多一些，油要八成热放入虾炸
4、炸至酥，可以先尝尝
5、锅里留底油，放入葱姜蒜爆香，再加入面包糠炒匀
6、，再加入炸好虾炒匀
