1、韭菜洗净切碎，培根切小丁
2、鸡蛋敲开打入碗中，加入面粉，筷子朝一个方向搅拌，把食材拌匀
3、加入13香，麻油以及植物油，继续搅拌，先不要放入盐，避免韭菜出水，影响口感
4、平底锅备好，此时食材中加入盐，拌匀，食材分两次入锅，用汤勺舀入锅中，摊匀，开始用大火将鸡蛋凝住，后转中小火，待上层开始凝结时翻饼，过半分钟，香喷喷的饼就出锅了
