1、圆白菜洗干净后切丝
2、香菜切长段
3、胡萝卜擦丝
4、把粗粒盐（细盐也可以）倒圆白菜里，戴上手套抓匀，腌15分钟以上
5、等圆白菜腌软了，把香菜和胡萝卜倒盆里
6、戴上手套抓匀
7、装入保鲜盒放冰箱里，三天后就可以吃了
