1、准备姜片，冻豆腐切块。
2、小葱切段，白菜切段。
3、锅中热油，倒入姜片、葱段、八角、干辣椒，大火爆香放入白菜，放2勺酱油。
4、倒入冻豆腐，适量清水、胡椒粉。
5、加入盐、鸡粉、大火炖10分钟即可。
6、白菜炖冻豆腐成品图。
