美食挑战第二天，下饭神器青椒肉丝

1、新鲜买回来的瘦肉，切成条状

2、加入1勺盐，1勺胡椒粉，1勺老抽，1勺淀粉，1勺花生油

搅拌均匀

3、先腌制一下瘦肉

接下来调料汁

拿出一个新碗，倒入1勺生抽 1勺蚝油

1勺盐，1勺白糖，淀粉水

调均备用 

4、锅热下油，油热后下肉丝 直接“滑熟”

大概1-2分钟 捞出备用

5、油热下葱蒜，爆香一下

倒入青椒丝，黄椒丝炒至断生

倒入肉丝 料汁

翻炒均匀即可上碟

6、拌饭伴侣青椒肉丝就完成拉。

大家赶块试试吧。超好吃