高蛋白主食沙拉：燕麦球生菜圣女果沙拉

1、烤燕麦球：

先预热烤箱到175度；

隔水加热融合黄油、巧克力。加入燕麦片、奶粉、面粉、葡萄干何砂糖，搅拌均匀。

捏成小球，放入烤箱烤20分钟左右，取出晾凉。

2、生菜洗净沥干，切小块。

3、圣女果洗净对半切开。

4、混合生菜、圣女果两种蔬菜，然后向苹果醋中逐渐加入橄榄油并持续搅拌到变粘稠，再加入盐和胡椒粉调味后淋入蔬菜搅拌均匀装盘，然后放入燕麦球即可。