1、西芹、姜洗净切片，百合去蒂洗净，掰成片
2、西芹放入开水中焯水30秒捞出备用
3、炒锅加少许油，放入姜片煸香
4、放入西芹百合
5、加盐
6、少许鸡粉，加少许清水翻炒均匀，约2分钟，最后放入鸡头米翻炒1分钟即可
