1、毛蟹用刷子刷洗干净，捞起滤水，
2、生姜与蒜头剁成末备用
3、把洗净的毛蟹装盘
4、撒上蒜末和姜末
5、蒸锅里加水烧开
6、把装盘后的毛蟹置于蒸锅上
7、盖上盖子，大火蒸15-20分钟
8、揭开盖子，毛蟹壳成鲜黄色即可出锅
