1、鳕鱼块自然解冻后洗净，鱼块上放姜丝，开火上锅蒸
2、开锅后蒸7分钟，关火取出。
3、切好葱丝。
4、蒸熟的鳕鱼，倒出蒸鱼盘中的汤汁，鱼上撒上葱丝，倒上蒸鱼豉油。
5、锅中放油，加热到微微冒烟。
6、把热油浇到放好蒸鱼豉油和葱丝的鱼上，上菜喽！
