可可麻薯欧包的做法

1、除黄油以外所有材料倒进面包机开启和面模式 揉20分钟 加入黄油再次开启和面揉到拉出薄膜 放到温暖处发酵至两倍大

2、此时做麻薯馅 除黄油以外所有材料倒进碗中搅拌至无颗粒面糊 放入蒸锅 中大火蒸20分钟 稍微放凉揉进黄油

3、揉好的麻薯备用

4、面团发酵好分成几个小剂子 麻薯分成小剂子 我分了6个 面团用手轻轻拍打排气用擀面杖擀开 铺上麻薯 红豆

5、做了几个肉松坚果的 卷起来两边收口放入温暖处发酵至两倍大

6、筛上面粉 用刀片划几下装饰 入烤箱上下火150度25分钟

7、喜欢麻薯多的建议麻薯量加倍