酱香胡萝卜饺子陷怎么做

1、把胡萝卜洗净，然后用工具擦成丝待用。

2、准备一锅水，开始加热，直到水开。

3、加入胡萝卜丝，开始煮，直到水再开为止

4、水开以后，用笊篱把丝捞出来，放在盆子里，用净布包裹适量，拧紧布把丝儿的水挤干，剩下的也如此做，全部挤干后放到案板上待用。

5、用刀把丝切短，越短越好，像切菜一样，且完后放在盆里

6、准备开火，先往锅里倒上适量的油，等油热后放入适量大酱炒，等酱炒熟即可关火，这是可以把丝加入，同时加入盐，香油等调料。

7、调配均匀后陷就做好了，这时候准备好饺子皮就可以开包了。。。