1、豆腐去头去尾
2、切片、摆盘。将日本豆腐头尾剁碎加入肉馅里，搅拌均匀
3、盐和耗油加在绞肉里搅拌均匀，准备材料
4、肉加在里面，调整，使中间形成一个正方形
5、加进鸡蛋，蒸大约9分钟左右就好了
6、上锅蒸
7、蒸好时，撒点葱花即可
