原味面包(汉堡坯)

2026-04-17 16:13:42

1、除盐和油以外的所有材料倒入面包机内,启动揉面程序

原味面包(汉堡坯)

2、大约10分钟的时候加入盐和植物油,继续揉面至程序结束

原味面包(汉堡坯)

3、揉好的面团能拉出薄膜

原味面包(汉堡坯)

4、再启动一个发酵程序,发至2倍大

原味面包(汉堡坯)

5、取出揉揉排气

原味面包(汉堡坯)

6、分成6份,静止10分钟

原味面包(汉堡坯)

7、整形后室温发酵

原味面包(汉堡坯)

8、发至2倍大

原味面包(汉堡坯)

9、刷上一层薄薄的鸡蛋液,再撒上白芝麻。烤箱180度预热10分钟,放入烤盘转150度烤27分钟取出

原味面包(汉堡坯)

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