1、四季豆择好后洗净，切成段备用。
2、猪排骨剁成小块，清洗后放入冷水中焯血水，捞出洗净备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花和排骨翻炒一下，加入适量水大火烧开，放入四季豆焖20分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，大火收汁后出锅盛盘。
