白菜汆丸子的家常做法

1、1.猪瘦肉剁成泥。

2、2.小白菜洗净备用。

3、3.肉馅中加入鸡泉敏蛋和葱花。

4、4.加入适量盐。

5、5.加入酱油、五香粉、玉米淀粉

6、6.向一个方向搅拌上劲。这是拌好的肉馅。

7、7.锅中放入水，开后用小勺舀起肉馅趴叮，弄圆放入锅中。

8、8.全部放入的丸子。

9、9.大火煮开后放入胆墨排小白菜。

10、10.煮8分钟。

11、11.放入胡椒粉和香油调味，出锅即成。