鲁菜:红烧排骨的做法
红烧排骨的做法
1排骨洗净用水煮七八分熟捞出备用
2用适量的盐,糖,醋,料酒,鸡精,酱油,水调成汁
3锅倒入底油加葱花爆香，放入排骨翻烧，加入调好的汁小火至收汁
4倒入水淀粉勾芡，盛盘．
美食背后的故事
香而不腻
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