1、将莲藕切成厚厚的薄片。
2、多冲洗几次去除多余的淀粉。
3、用纸巾吸干水分。
4、六成油温下锅炸。
5、炸至金黄酥脆捞出。
6、撒上辣椒粉、胡椒粉和孜然粉即可。
7、这样一道美味的油炸莲藕就完成了。
