1、将鸡蛋、水、酵母、糖混合搅拌3分钟，搅拌至均匀
2、加面粉搅匀，加入一半红枣肉拌匀，碗底铺上油纸，将面糊导入碗里，室温发酵至2倍高
3、面糊上撒上另一半红枣肉，凉水入锅，大火蒸40分钟，蒸好后熄火，5分钟后再开盖
4、此时，香喷喷的红枣发糕就做好了
