如何做凤梨酥

1、备好所需要的材料。

2、将黄油打发

3、加盐，糖粉

4、用搅拌机搅拌一下，以免糖粉四溅。

5、启动电源打发蓬松。

6、鸡蛋与蛋黄打散。

7、分三次加入打好的黄油里。

8、每加一次都要打匀。

9、加入奶粉。

10、加入低筋面粉

11、用刮刀拌匀。

12、装入保鲜袋里。

13、放入冰箱冷藏里，醒发15-20分钟。

14、根据你的模具大小来定皮和馅的量。

15、用手滚圆，压平。

16、包上提前做好的馅。

17、用模具压出型，直接摆在烤盘里。

18、烤箱预热，160度，中层烤20分钟。

19、出炉脱模。