1、芹菜切斜刀，杏鲍菇切丝
2、葱尖椒切好备用
3、切好的杏鲍菇、芹菜焯水，攥干水份备用
4、锅中放油，放入花椒炸香捞出
5、放入葱花尖椒翻炒
6、倒入生抽，少许老抽，一点点盐，蚝油翻炒
7、出锅放入蒜末淋入香醋即可
