1、首先准备好需要的材料，将土豆洗净并切片，大蒜和香葱切末。
2、其次将土豆放入烧开的水中煮一分钟，捞出沥干，以去掉多余的淀粉。
3、第三，锅中倒入适量的油，并加入豆瓣酱和蒜末炒香。
4、第四，把土豆放入锅中煎炒只金黄色，放少许的盐巴味精翻炒，在出锅前放入少了生抽提味。
5、第五，出锅后撒上香葱，一份好吃的香煎土豆片就完成啦。
6、总结：遵循以上步骤。
