韭菜饺子的做法

1、锅烧干放虾皮干煸一会儿倒入花生油，油热后倒入鸡蛋关火将鸡蛋搅散

2、鸡蛋搅散后晾凉放入切好的韭菜加盐拌匀

3、面提前加盐和好醒半个小时！擀皮开始包，因为是素馅的加上韭菜熟后塌所以就使劲的往里放馅…

4、饺子plus

5、水开后加一小勺盐再下饺子，煮熟捞出

6、饺子的最高境界：皮薄馅大而且煮不破