1、羊肉切粒。
2、加入生抽，
3、加入盐，
4、加入糖，
5、撒上孜然粉。
6、加点蚝油，料酒和生粉，黑胡椒，腌上半小时。
7、穿入竹签。
放在烤盘上再撒上一些孜然。
8、烤箱180度，烤25到30分钟。
