芝麻酱的吃法

1、（市场买2-3瓣蒜切末，1根小葱切小段，加入一勺辣椒面，一勺白芝麻，一勺芝麻酱，放碗中备用。

2、炒锅内放入少许食用油，烧至冒烟，浇入碗中，迅速搅拌均匀。

3、加入2勺生抽，1勺陈醋

4、半勺白糖

5、少许盐，搅拌均匀备用。

6、水烧开煮面，煮至没有白心，大约4分钟。煮好后捞出过一下凉水，控干水分，倒入一勺香油，一勺花椒油，搅拌均匀，防止粘连。

7、把凉面放入调好的料碗中，放入黄瓜丝，香菜。