1、口蘑洗净后切成薄片，放入盘中备用。
2、鱼泡戳破，清洗干净沥水备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鱼泡翻炒1分钟。
4、锅内放入口蘑和适量水大火烧开，转中火炖20分钟，撒入盐、味精调味即可。
