酥脆又多汁！猪排这么做连吃3块都不够！

1、将猪排切成两片

2、将猪排中间切开

3、将猪排用保鲜膜包裹后，用肉棰不断敲打

4、在猪排两面撒上胡椒粉和盐

5、用手涂抹均匀

6、将面包糠、盐、胡椒粉、蒜末、香菜搅拌均匀

7、将鸡蛋打散

8、将猪排均匀裹上面粉

9、将猪排均匀裹上鸡蛋液

10、将猪排均匀面包糠

11、将猪排放入热好油的锅中，小火煎至两面金黄

12、煎好的猪排放置一会后斜刀切块

13、 酥脆过瘾的蒜香煎猪排完成啦