1、新鲜的小鱿鱼几条，冲洗一下。
2、撕去外膜，去掉内脏，清洗干净，
3、用刀子在鱿鱼表面打上花刀。
4、切成条状。
5、烧一锅开水，放鱿鱼片下去烫几十秒，鱿鱼就能变成漂亮的卷状。
6、准备半个洋葱几根这样的青蒜薹。
7、洋葱切小，蒜薹也切段。
8、出锅撒一些小葱装饰提味即可。
