酸菜鱼巴沙鱼版本
1、巴沙鱼洗净切块儿
2、葱姜蒜，料酒腌一下，10分钟。
3、腌鱼的时候，野山椒切小粒
4、酸菜切段
5、将酸菜，野山椒倒入醒块吐锅中炒香。陵沟先少许放些油。
6、炒香。
7、加水烧热，直到水沸腾
8、加入鱼块儿
9、等汤再次沸腾，装盘搁歌。
1、巴沙鱼洗净切块儿
2、葱姜蒜，料酒腌一下，10分钟。
3、腌鱼的时候，野山椒切小粒
4、酸菜切段
5、将酸菜，野山椒倒入醒块吐锅中炒香。陵沟先少许放些油。
6、炒香。
7、加水烧热，直到水沸腾
8、加入鱼块儿
9、等汤再次沸腾，装盘搁歌。