1、派皮：鸡蛋打散加入白糖和色拉油。
2、加入低粉，抓捏成团.
3、冷藏1小时左右备用。
4、派馅：鸡蛋中加入牛奶和白糖.
5、上锅煮开后加入低粉不停搅拌.
6、制作成稍干些的面糊。
7、苹果切成薄片，泡在水里，防止变色。
8、取出冷藏过的派皮，隔保鲜袋擀压成片状.
9、放入模具。
10、放入制作好的派馅。
11、摆入苹果片，中间放入一颗糖。
