慢游江南水乡,阳澄湖边吃正宗大闸蟹!
1、很多人对江南总是有着特殊的向往,我也不例外。雨天漫步在湿漉漉的小巷子里,听老人家讲故事,伴着屋檐滴滴答答的雨滴,沉迷于故事里的爱恨情仇。

2、那长长的巷子,幽幽的石板路,一弯河水,河边洗衣洗菜的妇人,慵懒的日光,懒懒趴在那里的小猫,时间的流逝在这里似乎变的极其缓慢。

3、漫步在周庄的小巷里的时候,我忽然感觉到一种莫名的熟悉感,好像这些路我已经走过千百次,走在河边时,我也觉得眼前的景物都是似曾相识,也许前一世我真的就是生活在这里的一个人吧。


4、游完了周庄,前往阳澄湖畔,品尝至鲜美味的正宗阳澄湖大闸蟹。

5、不知道什么时候起,我喜欢上了吃蟹的,喜欢慢斯文的吃蟹。
把一只蟹分开,慢慢的从一条条腿,吃到钳子,再打开蟹盖,吃它的膏,这次距离阳澄湖那么近,当然也不能错过了。

6、一个住在苏州的朋友带我去阳澄湖边的阿四蟹庄品尝大闸蟹,据说这里能够吃到正宗的大闸蟹。

7、大闸蟹上了桌,在硕大丰腴的大闸蟹面前,那些鳜鱼和螺丝土鸡黯然失色。抛开往日的矜持,人手一只大闸蟹剥了起来。首先掰下八只蟹脚两个大钳子待会吃,因为冷了之后,蟹钳和蟹脚中的肉会自然收缩起来,和蟹壳分离,凉了之后一拔就能拔出完整的蟹肉。

8、蟹黄就得趁热,剥开蟹盖之后,满满的蟹黄露脸了,一边吮吸蟹黄,一边挑出大闸蟹的胃和心脏,那种鲜美和回甘,让吃货们瞬间感觉人生达到了巅峰。吃完蟹黄之后,蟹壳内一丝丝白嫩的蟹肉需得洒上姜醋最能带出鲜甜。
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