1、猪肉切片，葱花、海米、辣椒准备好。菜花掰成大小合适，然后用热水焯一下（因为我是临时决定发布菜谱的，所以焯水那一步就省略了）
2、锅内倒油，7分热，煸炒猪肉（可以现在把盐放上，除了可以让肉质比较嫩之外，还能防止往外溅油）
3、猪肉煸炒好之后，加入海米、葱花、辣椒，炒香
4、加入焯水的菜花，淋入酱油，翻炒
5、出锅！
