1、锅中倒入少量的油，放入切好的葱花，爆香。
2、放入猪肝片，猪肝是之前煮熟的。
3、翻炒一下之后，倒入少量的酱油。
4、让猪肝均匀裹上酱油，放入青椒。
5、翻炒，放入胡萝卜丝，放上盐。
6、继续翻炒，看到青椒跟胡萝卜变色后，关火，盛盘。
