去菜市场买鸡胸肉,看到有卖生鸡肝,挺新鲜的,就让老板给称了些回来没做过鸡肝,就在网上查了查,做法还挺简单的,煮熟了给宝宝吃,很好的补血食材
买回来的鸡肝 洗净用清水浸泡1小时 然后去掉筋膜和苦胆等杂物
4.清理好的鸡肝
锅中放水
6.放入姜片葱段和大料
烧开后,放入两小勺盐
接着逐一放入鸡肝 加入少许料酒 煮15分钟,用筷子扎一下没有血水渗出就可以了 煮好的鸡肝就可以食用了