怎样做五味煎蟹？

2026-04-13 11:56:45

将梭子蟹处理干净，切成小块，裹上一层面粉，起锅烧油，油温七成热放入梭子蟹，炸3分钟捞出，碗中倒入葱白末，姜末，蒜末，油咖喱膏，辣酱油，米醋，料酒，糖，盐，红油，番茄酱，水淀粉，搅拌均匀，起锅烧油，放入洋葱，青豆翻炒均匀，放入梭子蟹，倒入料汁，翻炒均匀，出锅装盘即可。