色香味俱佳的蒜蓉小龙虾，原来是这样做的啊！

1、小龙虾1000g，大蒜2头，熟花生米20g，熟芝麻15g，生姜40g，料酒25g，生抽30g，蚝油25g。

2、处理好的小龙虾加入25g料酒，几片姜片，用筷子搅拌腌制一会儿。

3、制作蒜泥：2头大蒜剥皮。

4、在绞碎机中绞成蒜泥。

5、油炸：待油热后放入适量的姜片。

6、然后放进腌制好的虾炸5分钟。

7、炸好后控油捞出。

8、依次放进蒜泥、花生米、生抽、蚝油、熟芝麻，搅拌炒一会儿关火。

9、接着放进小龙虾翻炒一会儿就可以出锅啦。

10、傲娇红般的蒜蓉小龙虾出锅啦！