1、鸡翅改刀，姜切片，葱切断，将锅中加水，放入鸡蛋煮熟，捞出过凉去壳。
2、将鸡蛋、鸡翅放入锅中，加入清水，花椒、八角、葱姜、生抽、老抽。
3、接着加入陈醋、耗油、冰糖、盐大火煮10分钟后转小火煮20分钟，开盖大火收汁即可。
4、总结如下。
