1、土豆打完皮 洗净 插成丝 备用
2、打一个或是两个鸡蛋 （鸡蛋起到酥脆的作用）
3、香葱切葱花备用
4、少放一点面粉 发一点13香（方便面调料放里一些不错哦）放一点盐 使所有材料混合在一起 粘了在一起 如果太干可以加一点水
5、热锅放油 用汤匙一个一个放到锅里 煎至两面金黄 就可以出锅了
