1、先将贻贝外壳刷洗干净，流动水冲洗干净备用
2、将黄油融化后加蒜粒，洋葱丁（建议用黄洋葱，家里只剩紫油葱了），炒香
3、倒入椰浆，中小火烧开转小火
4、依次加入小米辣，白葡萄酒，黑胡椒，海盐，小火稍熬一下
5、下贻贝，欧芹末，柠檬汁盖好盖子小火焖5分钟入味
6、起锅，装盘，洒点罗勒碎，和百里香叶装饰调味
