怎样做金针菇豆腐

1、准备好豆腐

2、锅内放水，加一勺盐，烧开，取出豆腐，划开，倒入开水内，煮5分钟

3、小心捞出豆腐，沥干水分。热油锅，把豆腐放进去油炸，记得要翻面

4、捞出豆腐，摆好盘

5、金针菇切掉根部，洗净

6、将金针菇和酱料倒入锅内，小火煮，用木铲搅拌，煮到冒泡泡就好了

7、把酱料浇在豆腐上，撒葱花即可