1、碗中加入肉末、肥肉丁。
2、加入盐、糖、料酒、生抽、蚝油。
3、抓拌均匀后腌制10分钟。
4、梅菜多洗几次后拧干、切小丁。
5、碗中倒入梅菜、花生油、淀粉拌匀上碟。
6、上汽蒸10分钟。
7、取出撒点葱花即可。
