怎么做香煎鹅肝-蓝莓酱?

1、法棍或面包切片.用其中一块黄油融化后加细砂糖拌匀均匀.刷在表层.放入预热好的烤箱.180度烤至表面金黄即可！

2、把材料准备好！牛奶.淀粉.黑胡椒和盐混合均匀！冷冻鹅肝去包装袋！

3、鹅肝淋上牛奶解冻.

4、有一点微软时.从牛奶里取出.擦干表面水分.撒上黑胡椒和盐！

5、半解冻状态时.拍上淀粉！

6、锅里放一小块黄油.融化.

7、把鹅肝放入.小火煎至金黄

8、翻面再煎另一面.

9、煎好后.把法棍放在盘子里.摆上鹅肝.淋上蓝莓酱即可.