1、酱紫去切，切厚些
2、然后给好看的一面改刀，不要改太深，记住是一面！
3、调料君：1勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、蒜末，一勺白糖，一勺淀粉，半碗水（你家喝汤的小勺子，可千万别拿大勺）
4、平底锅倒少许油，给杏鲍菇两面煎
5、煎到金黄色就成功了，不渗水变软了就差不多了
6、此时把调料君倒进去，开大火收汁，轻轻推动杏鲍菇，尽量让它浸到汁入味。
7、装盘撒葱花
