1、紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用
2、黄瓜洗净切成8mm厚的片片，薄了会烂的哦！
3、平底锅热油，将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄
4、煎好的黄瓜铲起备用
5、另起炒锅，热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香
6、倒入黄瓜翻炒均匀，加食盐、蚝油调味即可
