鸡蛋的新吃法

1、1.将茄子清洗赶快备用，再准备好鸡蛋备用。

2、2.准备一个大的不锈钢蒸盆，铺上锡纸，然后把茄子切片平铺进去。

3、3.将两个鸡蛋直接打入，无需搅拌。

4、4.然后均匀的撒上一小勺子盐，倒入约平时炒菜的四倍油。

5、5.蒸锅中倒入水，连盆放入锅中大火蒸20分钟，开盖后搅拌一下再小火蒸约20分钟后取出，再加一勺盐搅拌均匀即可食用，