1、把两碗白面粉和少半碗青稞面粉加碱和好，省10分钟后，用擀面杖擀开约1-2毫米厚，然后切成菱形的面片。
2、用四个西红柿和三个鸡蛋及五棵菠菜加调料烩成汤
3、把已做好的面片，用开水煮熟了，放入烩好的汤里，一顿爽口开胃的杂面面片就做好了。